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Indice del artículo
Entrantes Fríos
Entrantes Calientes
Revueltos
Sopas y Cremas
Ibéricos
Mariscos y bivalvos
Fritos
Pastas y arroces
Menú de la Casa
Carnes
Pescados
Pescados Elaborados
Todas las páginas

Entrantes Fríos

argaiv1142

  • Entrada (Pan, picos y aperitivo)
  • Ensalada Mixta
  • Cogollos de Tudela con bonito del norte o anchoas
  • Pimentada casera
  • Pimentada casera con bonito o anchoas
  • Salmorejo
  • Gazpacho
  • Pulpo a la gallega
  • Anchoas del Cantábrico
  • Foie de pato al Luis Felipe


Entrantes Calientes
  • Variado de verduras a la brasa
  • Pimientos del piquillo rellenos
  • Patatas a lo rico
  • Gurumelos a la plancha (en temporada)
  • Albóndigas de choco


Revueltos
  • Setas con jamón o gambas
  • Espárragos con jamón o gambas
  • Ajetes con jamón o gambas
  • Habitas con jamón o gambas
  • Revuelto de gurumelos (en temporada)

 



Sopas y Cremas
  • Consomé
  • Sopa de picadillo
  • Sopa de mariscos
  • Crema de mariscos


Ibéricos
  • Jamón Sánchez Romero 5J
  • Jamón ibérico
  • Queso manchego viejo


Mariscos y bivalvos
  • Chirlas de Punta Umbría
  • Coquinas de Punta Umbría
  • Almejas finas
  • Gambas blancas de la costa de Huelva
  • Gambas al ajillo
  • Langostinos de trasmallo
  • Cigalas a la placha
  • Bogavante
  • Langosta
  • Carabineros o morunos a la plancha
  • Mariscada Camarón
  • Ortiguillas
  • Navajas


Fritos
  • Chocos
  • Huevos de choco
  • Tacos de mero o corvina
  • Adobo de mero o corvina
  • Acedías
  • Boquerones
  • Puntillitas
  • Salmonetillos
  • Tortillitas de camarones
  • Calamares del campo
  • Choquitos enteros
  • Frito variado (mínimo 2 personas)
  •  


Pastas y arroces por encargo

precios por persona

 

  • Fideua a la marinera (mínimo 2 personas)
  • Paella de marisco (mínimo 2 personas)
  • Arroz a la marinera (mínimo 2 personas)
  • Arroz con bogavante (mínimo 4 personas)
  • Arroz caldoso con morunos (mínimo 2 personas)

 



Menú de la casa
  • Ensalada simple
  • Fritura de pescada
  • Carne o pescado a la plancha
  • Pan, Bebida (Ceveza, vino o agua)
  • Café o postre


Carnes

Lomo de cerdo o pechuga de pollo

Solomillo de cerdo ibérico

Presa paleta

Solomillo de ternera según peso

Entrecot de ternera según peso

Chuletillas de cordero lechal

Brazuelo de cordero a la brasa

Pierna de cordero a la brasa

Brazuelo de cordero al horno

Pierna de cordero al horno según peso

Carrileras de cerdo ibérico en salsa

Salsas combinables con la carne:

Pimentada verde

Roquefort

Castellano

Diabla

al Pedro Ximenez

 


Pescados a la plancha (piezas - precios según peso)

  • Dorada
  • Lubina
  • Lenguado
  • Rodaballo
  • Salmonete
  • Parguete
  • Besugo a la pinta
  • Cogote de merluza


Pescados a la plancha (al corte - precios según peso)

  • Merluza
  • Rape
  • Pargo
  • Corvina
  • Pez Espada
  • Bacalao fresco
  • Atún

 


Pescados elaborados (precios según peso)

  • Merluza en salsa verde o a la vasca
  • Merluza a la gallega
  • Pargo a la roteña o a la marinera
  • Rape a la roteña o a la marinera
  • Corvina a la roteña o a la marinera
  • Bacalao fresco a la mallorquina
  • Cazuela de pescado en amarillo
  • Cogote de merzula a la bilbaína

 

Pescados a la sal o al horno (precios según peso)

  • Dorada
  • Lubina
  • Parguete
  • Besugo
  • Hurta
  •